Sizilianischer Bauernhof Cucuzzella

Nur wenige Kilometer von diesem paradiesischen Strand entfernt, im Südwesten Siziliens, liegt ein familiengeführter landwirtschaftlicher Betrieb im Herzen des Platani-Tals – eingebettet in eine Naturlandschaft von seltener Schönheit und außergewöhnlicher Fruchtbarkeit. Der Betrieb erstreckt sich um 1 Hektar flaches bis leicht hügeliges Land entlang der Ufer des Flusses Platani, eines der wichtigsten Fließgewässer der Provinz Agrigent.

Gebiet und Umgebung

Das ganzjährig milde Klima – mit milden Wintern und sonnigen, aber durch Meeresbrisen gemäßigten Sommern – schafft ideale Bedingungen für den Zitrusanbau, insbesondere für die Arancia di Ribera DOP. Diese Orangen sind bekannt für ihren süßen Geschmack, ihren hohen Saftgehalt und die völlige Kernlosigkeit. Die alluvialen Böden entlang des Platani sind reich an Nährstoffen und Mineralien. Ihre sandig-lehmige Struktur gewährleistet eine hervorragende Drainage bei gleichzeitig guter Wasserspeicherung – perfekt für das Gedeihen der Bäume auch in trockenen Perioden.

Anbau und Produktionsmethode

Der Betrieb ist auf den natürliche und nachhaltigen Anbau von Zitrusfrüchten spezialisiert, vor allem der Sorten Washington Navel, Brasiliano und Navelina, die alle unter die geschützte Ursprungsbezeichnung “Arancia di Ribera DOP” fallen. Die angewandten Anbaumethoden entsprechen den Vorgaben der DOP und sind auf den Schutz der Umwelt und der lokalen Biodiversität ausgerichtet.

Der Rückschnitt erfolgt von Hand, ebenso wie die Ernte, die von November bis März stattfindet, wenn die Früchte ihren optimalen Reifegrad erreicht haben. Die Düngung basiert auf organischen Materialien und wird durch Fruchtwechsel und das gezielte Belassen von Wildkräutern unterstützt, um die natürliche Bestäubung zu fördern.

Infrastruktur und Logistik

Auf dem Betriebsgelände befinden sich einen Lagerhalle für die Sortierung, Verpackung und den Versand der Zitrusfrüchte. Die Orangen werden wenige Stunden nach der Ernte verpackt, um maximale Frische und die vollständige Erhaltung ihrer sensorischen Eigenschaften zu garantieren. Ein Teil der Produktion wird direkt ab Hof oder über den Online-Vertriebverkauft, der Rest wird nach Deutschland exportiert.

Werte und Mission

Der Betrieb basiert auf den Werten von Tradition, Qualität und Respekt für das Land. Seit Generationen gibt die Familie ihr landwirtschaftliches Wissen weiter – kombiniert mit modernen Techniken und nachhaltigen Innovationen. Ziel ist es, dem Verbraucher ein authentisches, kontrolliertes Produkt zu bieten, das in jeder Phase der Produktionskette überwacht wird – und den echten Geschmack Siziliens auf den Tisch zu bringen.